Злакові, або тонконогові (Poaceae) — велика і майже повсюдна родина однодольних квіткових рослин, відомих як трави. В родині приблизно 11000 видів, 340 з яких в Україні. Це одно-, дво- та багаторічні трави, які поширені на всіх континентах.
| Злакові Період існування: альб — наш час | |
|---|---|
 | |
| Пшениця (Triticum sp.) | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
| Клада: | Комелініди (Commelinids) |
| Порядок: | Тонконогоцвіті (Poales) |
| Клада: | Грамінідна клада (Graminid clade) |
| Родина: | Злакові (Poaceae) Barnhart |
| Підродини | |
| |
 Вікісховище: Poaceae | |
Назва
Колись більш уживана латинська назва родини Graminea частіше перекладалась як зл́аки, або зл́акові у деяких словниках — тр́ави, або зернівц́і, а з поширенням латинської Poaceae поширився також буквальний переклад тонкон́огові. Майже всі ці назви є у науковому вжитку. Однак більш уживаною формою все ж є злакові.
Загальна характеристика
Коренева система, як і у всіх однодольних — мичкуватого типу.
Мають стебло — соломину. Пагін часто є кореневищем. Злаковим властивий (пагін складається з вузлів та міжвузль). Тонконогові мають порожнисте стебло — соломину, на якому чітко видно вузли та міжвузля. Листки лінійні, з паралельним жилкуванням, сидячі; у місці переходу листкової пластинки в піхву є язичок (плівчастий виріз).
Квіти дрібні, анемогамні, переважно двостатеві, та одну маточку. Суцвіття тонконогових, як правило, — складний колос (у культурної кукурудзи жіноча квітка — складний початок, а чоловіча квітка — волоть).
Квітка злакових складається з двох лусок, має трипроменеву симетрію. Маточка одна з двома приймочками. Тичинок 3 або 6.Мають дві плівки
Плід — зернівка, горішок або ягода (у бамбуку) серед злаків знані як самозапильні.
Розвиток родини злакових пов'язаний із пристосуванням до запилення вітром. Злакові є основою рослинного покриву Землі.
Еволюція
До останнього часу вважалось, що трави як форма рослинності з'явились близько 55 мільйонів років тому; але, згідно з останніми палеонтологічними знахідками скам'янілих залишків трав (попередників рису та бамбуку), вони існували вже в Крейдовому періоді, приблизно 65 мільйонів років тому. Вважають, що еволюційно трави з'явились в результаті утворення неотенічних форм багаторічних рослин, що надало їм ряд екологічних переваг, насамперед пов'язаних із вкороченим життєвим циклом і, як результат, більшою плодючістю на довгостроковому проміжку часу.
Порівняно з іншими покритонасінними, еволюція трав проходила досить повільно. Їхнє широке розповсюдження та швидке збільшення кількості видів почалося лише в Міоцені (20-10 мільйонів років тому), коли трав'яні екосистеми стали домінувати на великих територіях. Це звичайно пов'язують із кліматичними змінами того періоду (періодичні зледеніння), завдяки яким різко збільшилась площа суходолу із сухим та холодним кліматом; а саме до такого типу клімату трави екологічно більше пристосовані, ніж інші форми рослин. Окрім того, трави швидше відновлюються після пошкодження при випасі тварин та пожежах; почастішання цих явищ у міру розвитку людства також мало сприяти заміні трав'янистими екосистемами всіх інших.
Практичне використання
Злакові мають технічне та декоративне значення.
Злакові використовують як агрокультуру. Це, переважно, — пшениця, жито, ячмінь і овес, але до них також належать рис, просо і кукурудза. Тонконогові містять близько 75 % складних вуглеводів і 10 % білків, а також жири і клітковину. Добре зберігаються.
Господарське значення родини злакових
Значення злакових у житті людини надзвичайно велике та різноманітне. Перше місце посідають хлібні та круп'яні культури, серед яких пшениця, рис посівний і кукурудза, вони є основними харчовими рослинами людства. Не менш важливим є використання кормових злакових культур. Найкращими з них є тимофіївка лучна, лисохвіст лучний, тонконіг лучний, костриця лучна тощо. Є серед злакових і лікарські рослини (кукурудза, пирій), рослини що використовують у косметиці (з рисового борошна виробляють найвишуканіші види пудри). Чимало серед злакових і бур'янів (пирій, плоскуха, мишій).
Роди
Див. Список родів родини тонконогових.
Примітки
- / відпов. редактори: Д. М. Гродзинський, . — Київ : КММ, 2012. — 744 с. — ISBN 978-966-1673-12-9.
- Тонконогові Poaceae. Червона книга України. Процитовано 19.09.2024.
- Clayton W. D., Harman K.T. and Williamson H. (2006 onwards). GrassBase — The Online World Grass Flora (accessed 07 October 2009) (англ.)
- Кримський, А. (1924—1933). Російсько-український словник (1924—1933).
- Poaceae // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
Література
- Ю. Н. Прокудин, А. Г. Вовк, О. А. Петрова. Злаки Украины. — Київ : «Наукова думка», 1977. — 518 с.
 | Це незавершена стаття про злакові. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Zlakovi abo tonkonogovi Poaceae velika i majzhe povsyudna rodina odnodolnih kvitkovih roslin vidomih yak travi V rodini priblizno 11000 vidiv 340 z yakih v Ukrayini Ce odno dvo ta bagatorichni travi yaki poshireni na vsih kontinentah Zlakovi Period isnuvannya alb nash chasPshenicya Triticum sp Biologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Odnodolni Monocotyledon Klada Komelinidi Commelinids Poryadok Tonkonogocviti Poales Klada Graminidna klada Graminid clade Rodina Zlakovi Poaceae BarnhartPidrodini inshi movi klada BEP Bambusoideae Pooideae klada PACCAD inshi movi Arundinoideae inshi movi Chloridoideae Danthonioideae inshi movi Panicoideae inshi movi inshi movi neklasifikovani rid inshi movi rid inshi movi rid inshi movi triba inshi movi Vikishovishe PoaceaeNazvaKolis bilsh uzhivana latinska nazva rodini Graminea chastishe perekladalas yak zl aki abo zl akovi u deyakih slovnikah tr avi abo zernivc i a z poshirennyam latinskoyi Poaceae poshirivsya takozh bukvalnij pereklad tonkon ogovi Majzhe vsi ci nazvi ye u naukovomu vzhitku Odnak bilsh uzhivanoyu formoyu vse zh ye zlakovi Zagalna harakteristikaKoreneva sistema yak i u vsih odnodolnih michkuvatogo tipu Mayut steblo solominu Pagin chasto ye korenevishem Zlakovim vlastivij pagin skladayetsya z vuzliv ta mizhvuzl Tonkonogovi mayut porozhniste steblo solominu na yakomu chitko vidno vuzli ta mizhvuzlya Listki linijni z paralelnim zhilkuvannyam sidyachi u misci perehodu listkovoyi plastinki v pihvu ye yazichok plivchastij viriz Kviti dribni anemogamni perevazhno dvostatevi ta odnu matochku Sucvittya tonkonogovih yak pravilo skladnij kolos u kulturnoyi kukurudzi zhinocha kvitka skladnij pochatok a cholovicha kvitka volot Kvitka zlakovih skladayetsya z dvoh lusok maye tripromenevu simetriyu Matochka odna z dvoma prijmochkami Tichinok 3 abo 6 Mayut dvi plivki Plid zernivka gorishok abo yagoda u bambuku sered zlakiv znani yak samozapilni Rozvitok rodini zlakovih pov yazanij iz pristosuvannyam do zapilennya vitrom Zlakovi ye osnovoyu roslinnogo pokrivu Zemli EvolyuciyaDo ostannogo chasu vvazhalos sho travi yak forma roslinnosti z yavilis blizko 55 miljoniv rokiv tomu ale zgidno z ostannimi paleontologichnimi znahidkami skam yanilih zalishkiv trav poperednikiv risu ta bambuku voni isnuvali vzhe v Krejdovomu periodi priblizno 65 miljoniv rokiv tomu Vvazhayut sho evolyucijno travi z yavilis v rezultati utvorennya neotenichnih form bagatorichnih roslin sho nadalo yim ryad ekologichnih perevag nasampered pov yazanih iz vkorochenim zhittyevim ciklom i yak rezultat bilshoyu plodyuchistyu na dovgostrokovomu promizhku chasu Porivnyano z inshimi pokritonasinnimi evolyuciya trav prohodila dosit povilno Yihnye shiroke rozpovsyudzhennya ta shvidke zbilshennya kilkosti vidiv pochalosya lishe v Mioceni 20 10 miljoniv rokiv tomu koli trav yani ekosistemi stali dominuvati na velikih teritoriyah Ce zvichajno pov yazuyut iz klimatichnimi zminami togo periodu periodichni zledeninnya zavdyaki yakim rizko zbilshilas plosha suhodolu iz suhim ta holodnim klimatom a same do takogo tipu klimatu travi ekologichno bilshe pristosovani nizh inshi formi roslin Okrim togo travi shvidshe vidnovlyuyutsya pislya poshkodzhennya pri vipasi tvarin ta pozhezhah pochastishannya cih yavish u miru rozvitku lyudstva takozh malo spriyati zamini trav yanistimi ekosistemami vsih inshih Praktichne vikoristannyaYachminne pole shtuchnij antropogennij biotop sformovanij trav yanistimi roslinami Zlakovi mayut tehnichne ta dekorativne znachennya Zlakovi vikoristovuyut yak agrokulturu Ce perevazhno pshenicya zhito yachmin i oves ale do nih takozh nalezhat ris proso i kukurudza Tonkonogovi mistyat blizko 75 skladnih vuglevodiv i 10 bilkiv a takozh zhiri i klitkovinu Dobre zberigayutsya Gospodarske znachennya rodini zlakovihZnachennya zlakovih u zhitti lyudini nadzvichajno velike ta riznomanitne Pershe misce posidayut hlibni ta krup yani kulturi sered yakih pshenicya ris posivnij i kukurudza voni ye osnovnimi harchovimi roslinami lyudstva Ne mensh vazhlivim ye vikoristannya kormovih zlakovih kultur Najkrashimi z nih ye timofiyivka luchna lisohvist luchnij tonkonig luchnij kostricya luchna tosho Ye sered zlakovih i likarski roslini kukurudza pirij roslini sho vikoristovuyut u kosmetici z risovogo boroshna viroblyayut najvishukanishi vidi pudri Chimalo sered zlakovih i bur yaniv pirij ploskuha mishij RodiDiv Spisok rodiv rodini tonkonogovih Primitki vidpov redaktori D M Grodzinskij Kiyiv KMM 2012 744 s ISBN 978 966 1673 12 9 Tonkonogovi Poaceae Chervona kniga Ukrayini Procitovano 19 09 2024 Clayton W D Harman K T and Williamson H 2006 onwards GrassBase The Online World Grass Flora accessed 07 October 2009 angl Krimskij A 1924 1933 Rosijsko ukrayinskij slovnik 1924 1933 Poaceae Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 LiteraturaYu N Prokudin A G Vovk O A Petrova Zlaki Ukrainy Kiyiv Naukova dumka 1977 518 s Ce nezavershena stattya pro zlakovi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi
